07/04/2008

nature en fete

chardon

La nature sort ses plus belles armes, les fleurs. On ne peut que craquer devant tant de beauté, devant la magie magistrale de la sortie du froid, de l'hiver... avec tant de douceur et tant de couleur ! Meme le chardon est beau, mais attention, qui si frotte, si pique

cyste maritime

La cyste, fleur du maquis par excellence. En Sardaigne,  au bord de mer, la fleur est petite. En Espagne, à 200 km des cotes, les fleurs étaient grandes et parfumées. Le bois du cyste est le combustible idéal pour le four à pain. La résine de cet arbrisseau salit les mains, les ongles et les vetements, mais son parfum est inégalable et vaut bien la peine que l'on se donne à le ramasser, le briser, le sectionner et l'enfourner !

 

lla végétation, le maquis

Oh maquis d'ici, maquis de là, tu es vert et tes fleurs montrent leur coeur au printemps. Tu exhales tes parfums à leur comble en été.... l'hélicryse, le cyste, le romarin, plus particulièrement à l'aube.. au petit matin, quand le soleil te fait cadeau de sa lumière tendre, avant qu'il ne nous assomme de sa chaleur pesante.

peperocino, che bello che sei

Quand la lumière est à son apogée, le piment sort ses fruits... cadeau de couleurs pour les yeux, de parfum pour le nez et de saveur pour le palais !

Laissons les sècher et ils agrémenteront nos plats pour quelques saisons !


 

10:16 Écrit par Loren dans Général | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : cyste, fleurs, chardon, piment, maquis |  Facebook |